Aktywność Ciało Odchudzanie Zdrowie

Dieta bezglutenowa – poznaj produkty zakazane!

Kasia
Napisane przez Kasia

Dieta bezglutenowa – poznaj produkty zakazane!

 

Witajcie. Z poprzedniego artykułu wiecie już, co to jest dieta bezglutenowa, dziś przyszła pora, żebyście dowiedzieli się, jakich produktów należy zdecydowanie unikać, zarówno w przypadku alergii na gluten, jak też celiakii.

Przede wszystkim należy nauczyć się czytać etykiety produktów, dostępnych na sklepowych półkach, nauczyć się rozpoznawać żywność zwierającą pszenicę.

dieta-bez-pszenicy-u-SupleNatak.plPszenica jest naprawdę najgorszym z paskudnych węglowodanów – pisze amerykański kardiolog dr William Davis.Davis w swojej książce „Dieta bez pszenicy”. Przez nią jesteśmy narażeni na wahania poziomów cukru we krwi oraz glikację, coraz większą insulino-oporność, wzrost tłuszczu trzewnego oraz reakcje zapalne. Dlatego nasza przemęczona trzustka nie może nadążyć za zwiększonym popytem na insulinę. Ciągłe wyzwania stawiane słabnącej trzustce przez węglowodany prowadzą nas do stanów przedcukrzycowych i cukrzycy, nadciśnienia, nieprawidłowych lipidów (niskiego HDL, wysokich trójglicerydów i małych cząsteczek LDL), zapalenia stawów, chorób serca, udarów i innych konsekwencji zdrowotnych.

Jakie produkty są zabronione?

Zabronione w diecie bezglutenowej są:zielona kawa opinie

  • pszenica (także orkisz),
  • jęczmień,
  • żyto,
  • zwykły owies,
  • wszystkie produkty z ich dodatkiem.

Co jeszcze należy eliminować, oprócz pszenicy?

Z grupy produktów pszennych należy unikać:

  • pszenżyto, jęczmień, żyto, zwykły owies (ze względu na zanieczyszczenia), mąka pszenna, żytnia, jęczmienna, płatki pszenne, jęczmienne, żytnie, owsiane, kasza manna, kuskus, kasza jęczmienna (pęczak, mazurska, perłowa), musli, kasze owsiane, kaszki błyskawiczne zbożowe i mleczno – zbożowe, makaron pszenny, makaron żytni, pierogi, pyzy, kopytka, naleśniki,
  • pieczywo – każde – jeśli nie jest oznaczone jako bezglutenowe (chleb biały i razowy, bułki, bagietki, maca, pumpernikiel, pieczywo chrupkie, precle), pieczywo cukiernicze suche (herbatniki, ciastka, wafle, biszkopty, pierniczki, sucharki, paluszki itp.), ciasta, ciastka, drożdżówki, pizza, bułka do hamburgera, bułka tarta.

dieta-bezglutenowa-produkty-zabronione-dozwolone - SupleNaTak.pl

Jeśli chodzi o tłuszcze, to należy unikać:

  • smażone, wielo nienasycone (zwłaszcza olej kukurydziany, słonecznikowy, szafranowy, z pestek winogron, bawełniany i sojowy)
  • olej z kiełków pszenicy.

Należy także unikać suszonych owoców, takich jak:

  • figiSuszone-owoce-na-diecie - bezglutenowej - SupleNaTak.pl
  • daktyle
  • śliwki
  • rodzynki
  • żurawina.

Jeśli chodzi o warzywa, to unikamy:

  • warzyw smażonych i  panierowanych,
  • warzyw z tartą bułką
  • sałatek z majonezem i dresingami o nieznanym składzie,
  • przecieru pomidorowego,
  • niektórych fasoli w puszkach,
  • placków ziemniaczanych,
  • produktów wegetariańskich typu kotlety sojowe, pasztety sojowe, majonezy sojowe.

PS. PO WIĘCEJ ZDROWIA ZAJRZYJ  >TUTAJ<

Z mięs, drobiu i jajek należy unikać:

  • panierki do mięs i ryb, produkty na odchudzanie
  • potraw panierowanych.

Panierka na mięsie - SupleNaTak.pljpg

Z grupy produktów mlecznych nie spożywamy:

  • napoi mlecznych z dodatkiem słodu jęczmiennego,
  • produktów mlecznych z ziarnami zbóż.

Z grupy słodkich przekąsek zabronione są:

  • cukierki,
  • lody, sorbety,
  • galaretki owocowe,
  • batony energetyczne
  • ciasta i ciastka upieczone z niedozwolonych mąk lub z niedozwolonym proszkiem do pieczenia,
  • słód jęczmienny

a także:

  • substancje słodzące na bazie fruktozy: syrop lub nektar z agawy, miód, syrop klonowy, syrop kukurydziany z wysoką zawartością fruktozy, sacharoza
  • słodkie dodatki do potraw: żelki, marmolady, dżemy, keczup (jeśli zawiera syrop glukozowo-fruktozowy), sos chutney.

Bez słodyczy i lodów w diecie bezglutenowej - SupleNaTak.pl

Z grupy napojów należy wystrzegać się:

  • alkoholu, oprócz czerwonego wina,
  • zwłaszcza piwa, produkowanego najczęściej na bazie pszenicy,
  • gazowanych i niegazowanych napoi bezalkoholowych i tzw. „owocowych”
  • kawy zbożowej,
  • kakao owsianego,
  • napoi słodzonych słodem jęczmiennym.

I ostatnia grupa innych niedozwolonych produktów, do której należą:

  • zwykły proszek do pieczenia,
  • hydrolizowane białko roślinne,
  • seitan (zastępnik mięsa stosowany przez wegetarian)
  • komunikanty z mąki pszennej,
  • zwykłe opłatki świąteczne,
  • preparaty do odchudzania,
  • niektóre leki i preparaty wielowitaminowe,
  • niektóre aromaty, cukier waniliowy.

Należy pamiętać o jednym: w celu uzyskania całkowitej pewności należy zapoznać się ze składem każdego produktu, widocznym na opakowaniu!

Bez Glutenu - SupleNaTak.pl

Jeśli macie własne spostrzeżenia, dotyczące zabronionych produktów, piszcie w komentarzach! A ja zapraszam na kolejny artykuł z cyklu „dieta bezglutenowa”, dotyczący produktów dozwolonych, które bezkarnie możecie spożywać – zapraszam!


Title
http://mbrzegowy.blogspot.com/2013/02/dieta-bez-pszenicy-william-davis.html

http://ecsmedia.pl/c/dieta-bez-pszenicy-u-iext21001169.jpg

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-bezglutenowa-zasady-produkty-zakazane-i-dozwolone_36659.html

http://www.celiakia.pl/wykaz-produktow-bezglutenowych/

http://www.glutenfreeliving.com/gluten-free-foods/diet/basic-diet/

https://www.coeliac.org.uk/gluten-free-diet-and-lifestyle/gf-diet/http://kalkulatorkalorii.eu/wp-content/uploads/2015/12/dieta-bezglutenowa-produkty-zabronione-dozwolone.jpg

http://e-l.crazylife.pl/files/2014/03/z11674414QSuszone-owoce-na-diecie-Czemu-nie-.jpg

http://czaszdziecmi.pl/files/article-423.jpghttp://polki.pl/we-dwoje/p/a_i/23/23/7/28055/b/b_1_28055.jpg

http://dwatypy.pl/uimg/files/20150829-224700.png

http://visitoakville.com/wp-content/uploads/2015/08/gluten-free1.jpg

 

O Autorze

Kasia

Kasia

Zostaw Komentarz

CommentLuv badge

Close
Przeczytaj inne:
Jak trenują celebrytki? – ćwiczenia na uda i pośladki

Jak trenują celebrytki? - ćwiczenia na uda i pośladki Zastanawiałyście się może kiedyś, jakim ćwiczeniom celebrytki zawdzięczają smukłe uda i jędrne...

Zamknij