Aktywność Ciało Odchudzanie Zdrowie

Dieta bezglutenowa – poznaj produkty zakazane!

Kasia
Napisane przez Kasia

Dieta bezglutenowa – poznaj produkty zakazane!

 

Witajcie. Z poprzedniego artykułu wiecie już, co to jest dieta bezglutenowa, dziś przyszła pora, żebyście dowiedzieli się, jakich produktów należy zdecydowanie unikać, zarówno w przypadku alergii na gluten, jak też celiakii.

Przede wszystkim należy nauczyć się czytać etykiety produktów, dostępnych na sklepowych półkach, nauczyć się rozpoznawać żywność zwierającą pszenicę.

dieta-bez-pszenicy-u-SupleNatak.plPszenica jest naprawdę najgorszym z paskudnych węglowodanów – pisze amerykański kardiolog dr William Davis.Davis w swojej książce „Dieta bez pszenicy”. Przez nią jesteśmy narażeni na wahania poziomów cukru we krwi oraz glikację, coraz większą insulino-oporność, wzrost tłuszczu trzewnego oraz reakcje zapalne. Dlatego nasza przemęczona trzustka nie może nadążyć za zwiększonym popytem na insulinę. Ciągłe wyzwania stawiane słabnącej trzustce przez węglowodany prowadzą nas do stanów przedcukrzycowych i cukrzycy, nadciśnienia, nieprawidłowych lipidów (niskiego HDL, wysokich trójglicerydów i małych cząsteczek LDL), zapalenia stawów, chorób serca, udarów i innych konsekwencji zdrowotnych.

Jakie produkty są zabronione?

Zabronione w diecie bezglutenowej są:zielona kawa opinie

  • pszenica (także orkisz),
  • jęczmień,
  • żyto,
  • zwykły owies,
  • wszystkie produkty z ich dodatkiem.

Co jeszcze należy eliminować, oprócz pszenicy?

Z grupy produktów pszennych należy unikać:

  • pszenżyto, jęczmień, żyto, zwykły owies (ze względu na zanieczyszczenia), mąka pszenna, żytnia, jęczmienna, płatki pszenne, jęczmienne, żytnie, owsiane, kasza manna, kuskus, kasza jęczmienna (pęczak, mazurska, perłowa), musli, kasze owsiane, kaszki błyskawiczne zbożowe i mleczno – zbożowe, makaron pszenny, makaron żytni, pierogi, pyzy, kopytka, naleśniki,
  • pieczywo – każde – jeśli nie jest oznaczone jako bezglutenowe (chleb biały i razowy, bułki, bagietki, maca, pumpernikiel, pieczywo chrupkie, precle), pieczywo cukiernicze suche (herbatniki, ciastka, wafle, biszkopty, pierniczki, sucharki, paluszki itp.), ciasta, ciastka, drożdżówki, pizza, bułka do hamburgera, bułka tarta.

dieta-bezglutenowa-produkty-zabronione-dozwolone - SupleNaTak.pl

Jeśli chodzi o tłuszcze, to należy unikać:

  • smażone, wielo nienasycone (zwłaszcza olej kukurydziany, słonecznikowy, szafranowy, z pestek winogron, bawełniany i sojowy)
  • olej z kiełków pszenicy.

Należy także unikać suszonych owoców, takich jak:

  • figiSuszone-owoce-na-diecie - bezglutenowej - SupleNaTak.pl
  • daktyle
  • śliwki
  • rodzynki
  • żurawina.

Jeśli chodzi o warzywa, to unikamy:

  • warzyw smażonych i  panierowanych,
  • warzyw z tartą bułką
  • sałatek z majonezem i dresingami o nieznanym składzie,
  • przecieru pomidorowego,
  • niektórych fasoli w puszkach,
  • placków ziemniaczanych,
  • produktów wegetariańskich typu kotlety sojowe, pasztety sojowe, majonezy sojowe.

PS. PO WIĘCEJ ZDROWIA ZAJRZYJ  >TUTAJ<

Z mięs, drobiu i jajek należy unikać:

  • panierki do mięs i ryb, produkty na odchudzanie
  • potraw panierowanych.

Panierka na mięsie - SupleNaTak.pljpg

Z grupy produktów mlecznych nie spożywamy:

  • napoi mlecznych z dodatkiem słodu jęczmiennego,
  • produktów mlecznych z ziarnami zbóż.

Z grupy słodkich przekąsek zabronione są:

  • cukierki,
  • lody, sorbety,
  • galaretki owocowe,
  • batony energetyczne
  • ciasta i ciastka upieczone z niedozwolonych mąk lub z niedozwolonym proszkiem do pieczenia,
  • słód jęczmienny

a także:

  • substancje słodzące na bazie fruktozy: syrop lub nektar z agawy, miód, syrop klonowy, syrop kukurydziany z wysoką zawartością fruktozy, sacharoza
  • słodkie dodatki do potraw: żelki, marmolady, dżemy, keczup (jeśli zawiera syrop glukozowo-fruktozowy), sos chutney.

Bez słodyczy i lodów w diecie bezglutenowej - SupleNaTak.pl

Z grupy napojów należy wystrzegać się:

  • alkoholu, oprócz czerwonego wina,
  • zwłaszcza piwa, produkowanego najczęściej na bazie pszenicy,
  • gazowanych i niegazowanych napoi bezalkoholowych i tzw. „owocowych”
  • kawy zbożowej,
  • kakao owsianego,
  • napoi słodzonych słodem jęczmiennym.

I ostatnia grupa innych niedozwolonych produktów, do której należą:

  • zwykły proszek do pieczenia,
  • hydrolizowane białko roślinne,
  • seitan (zastępnik mięsa stosowany przez wegetarian)
  • komunikanty z mąki pszennej,
  • zwykłe opłatki świąteczne,
  • preparaty do odchudzania,
  • niektóre leki i preparaty wielowitaminowe,
  • niektóre aromaty, cukier waniliowy.

Należy pamiętać o jednym: w celu uzyskania całkowitej pewności należy zapoznać się ze składem każdego produktu, widocznym na opakowaniu!

Bez Glutenu - SupleNaTak.pl

Jeśli macie własne spostrzeżenia, dotyczące zabronionych produktów, piszcie w komentarzach! A ja zapraszam na kolejny artykuł z cyklu „dieta bezglutenowa”, dotyczący produktów dozwolonych, które bezkarnie możecie spożywać – zapraszam!


Title
http://mbrzegowy.blogspot.com/2013/02/dieta-bez-pszenicy-william-davis.html

http://ecsmedia.pl/c/dieta-bez-pszenicy-u-iext21001169.jpg

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-bezglutenowa-zasady-produkty-zakazane-i-dozwolone_36659.html

http://www.celiakia.pl/wykaz-produktow-bezglutenowych/

http://www.glutenfreeliving.com/gluten-free-foods/diet/basic-diet/

https://www.coeliac.org.uk/gluten-free-diet-and-lifestyle/gf-diet/http://kalkulatorkalorii.eu/wp-content/uploads/2015/12/dieta-bezglutenowa-produkty-zabronione-dozwolone.jpg

http://e-l.crazylife.pl/files/2014/03/z11674414QSuszone-owoce-na-diecie-Czemu-nie-.jpg

http://czaszdziecmi.pl/files/article-423.jpghttp://polki.pl/we-dwoje/p/a_i/23/23/7/28055/b/b_1_28055.jpg

http://dwatypy.pl/uimg/files/20150829-224700.png

http://visitoakville.com/wp-content/uploads/2015/08/gluten-free1.jpg

 

O Autorze

Kasia

Kasia

Zostaw Komentarz

CommentLuv badge

Close
Przeczytaj inne:
Siłownia inaczej, czyli co nas NIE kręci, co nas NIE podnieca, co nas śmieszy…

Siłownia inaczej, czyli co nas NIE kręci, co nas NIE podnieca, co nas śmieszy... Witajcie! Dzisiaj miała być inna tematyka,...

Zamknij